Aflevering Kesbeke: "Als Je Werk Niet Leuk Is, Ben Je Potentieel Hartpatiënt"

In deze aflevering gaat Nick Waterman in gesprek met eigenaar Oos Kesbeke van Kesbeke Tafelzuren.  Kesbeke maakt echte Amsterdamse tafelzuren. Wat ooit door Charles Kesbeke in 1948 vanuit een kelder aan het Waterloopplein begon, groeide uit tot de grootste inleggerij van Amsterdam. Het assortiment bestaat onder andere uit augurken, kappertjes en zilveruitjes. Innovatie en doorontwikkeling vormen de drijvende krachten achter dit ras-Amsterdamse familiebedrijf. Wat is volgens Oos de kracht van Kesbeke? Op welke manier blijven ze innoveren? En hoe kijkt Oos naar zijn opvolging binnen het bedrijf door zijn zoons?