Aflevering Week 48 / Okonomiyaki / Dashi

De kalender zegt december, maar het weerbericht zegt oktober. We kiezen dus gerechten die passen bij het Nederlandse weer en seizoen. Knolselderij, pompoen en snijbiet. Variatie komt uit Japan - met een pannenkoek deze keer - en uit het Midden Oosten. Vol verwachting klopt ons hart! Het menu van deze week Stamppot met pompoen, snijbiet en linzen Okonomiyaki Osaka Knolselderij gebakken in salie, rozemarijn en knoflook Kip Picata met Orzo Zalm met Za'atar en Tahin Bestellen Kan Altijd Nog is een productie van Wat Schaft de Podcast. Muziek van Mell & Vintage Future. Adverteren? adverteren@watschaftdepodcast.nl Zie het privacybeleid op https://art19.com/privacy en de privacyverklaring van Californië op https://art19.com/privacy#do-not-sell-my-info.