Aflevering S1 E18 De Wok & De Wereldgeschiedenis

Welkom bij aflevering 16 van het eerste echte seizoen van Ballet Kroket! We hebben het over alle dingen waarmee je het leven kunt vieren, versieren en verdiepen, kortom over alles op de lijn van ballet tot kroket. De Kok van de Week is Noni Kooiman. Zij schreef De Wokbijbel en nog veel meer heerlijke kookboeken. https://www.overamsteluitgevers.com/boek/2875/noni-kooiman-wokbijbel.html Host Francien Knorringa zag de tentoonstelling Food For Thought van Kadir van Lohuizen in het Scheepvaartmuseum in Amsterdam. https://www.hetscheepvaartmuseum.nl/doen/tentoonstellingen/verwacht/food-for-thought Host Jannekee Kuijper kijkt alvast naar de oude seizoenen van True Detective op HBO maar wil vooral aandacht voor de serie De Slag Om Florida die vanaf 21 januari op NPO 2 of NPO Start te zien is. In voorbereiding daarop is de serie De Slag Om Texas aanbevelenswaardig. https://npo.nl/start/serie/de-slag-om-texas Gids Annewiek Korsen las de Haas Met Ogen Van Barnsteen, in een eerdere editie heette die boek De Haas Met De Amberkleurige Ogen van Edmund De Waal. https://www.debezigebij.nl/boek/de-haas-met-ogen-van-barnsteen/ Onze adverteerders zijn: Hermit Gin - de lekkerste gin die er is, gemaakt met Oosterscheldewater en nog een trits aan geheime ingrediënten, te koop bij Gall en Gall. www.hermitgin.com Fever Tree Mediterranean Tonic, de lekkerste tonic voor de perfect serve van een gin tonic met Hermit Gin. https://fever-tree.com/nl_NL/products/mediterranean-tonic-water De Kookhaven - te gekke locatie aan de rafelrand van Amsterdam, geschikt voor al uw culinaire uitspattingen, van private dining tot kookworkshop, van vergadering tot culinair feestje. Iedereen viert weleens een feestje dat thuis of op kantoor niet past. Bespreek de mogelijkheden met uitbater Dick Ferwerda. www.kookhaven.nl Don Ostra - oestermannen Arend Bouwmeester (de jonge) en Dick Ferwerda serveren oesters en gin op geheel eigen wijze. Voor luisteraars van Ballet Kroket geldt een 99% glimlachgarantie. www.donostra.nl Lone Poulsen, de kok die uit het noorden kwam en private dinings verzorgt in het teken van de nordic cuisine. Kijk op haar website: www.shecamefromnorth.com Adverteren in Ballet Kroket? Mail alles@balletkroket.nl Ballet Kroket wordt op maandagavond opgenomen in Studio Kookhaven in Amsterdam. Wil je een opname bijwonen? Dan krijg je vooraf aan de opname ook een concert van de Ballet Kroket Huisband o.l.v. Arend Bouwmeester en Mathijs Goené, niet zelden ontvangen zij extra special guests. Mail alles@balletkroket.nl Of kijk op onze insta: https://www.instagram.com/balletkroket/ en stuur ons een DM. www.balletkroket.nl