Gilles is een Gentse top chef met een verleden bij restaurants als J.E.F., Taxi’s en Bar Bask. Nu runt hij samen met Chef Jason Blanckaert tijdelijk de pop-up IGOR en maakt hij ook deel uit van Northsea chefs. We praten met hem over zijn opleiding in sterrenrestaurants, de passie voor koken, zijn desserts met groenten en zijn grootse plannen van een eigen project, voorlopig nog gehuld in rook en vuur.
Gemaakt door: Dominique & Jos Eerste aflevering: 06-09-2024
De podcast BABBELKICK heeft in totaal 28 afleveringen
Maker: Dominique & Jos Datum: 23-02-2025
Maker: Dominique & Jos Datum: 09-03-2025
Disclaimer: De podcast (artwork) is geembed op deze pagina en is het eigendom van de eigenaar/ maker van de podcast. Deze is niet op enige wijze geaffilieeerd met Online-Radio.nl. Voor reclamering dient u zich te wenden tot de eigenaar/ maker van deze podcast.