Nederland telt steeds meer bierbrouwerijen. Het blijkt alleen nog niet eenvoudig om daar een goed belegde boterham mee te verdienen. Harm van Deuren is de oprichter van Stadshaven Brouwerij Rotterdam, dat anderhalf jaar geleden de deuren opende in een 100 jaar oude loods. Hij levert zijn speciaalbieren nu al aan 500 horecazaken en aan vestigingen van Albert Heijn. Met hem duiken we in het businessmodel van de bierbrouwerij, met als centrale vraag: hoe krijg je die nou winstgevend? See omnystudio.com/listener for privacy information.
Gemaakt door: BNR Nieuwsradio Eerste aflevering: 15-05-2022
De podcast Baanbrekende Businessmodellen | BNR heeft in totaal 199 afleveringen
Maker: BNR Nieuwsradio Datum: 11-01-2023
Maker: BNR Nieuwsradio Datum: 25-01-2023
Disclaimer: De podcast (artwork) is geembed op deze pagina en is het eigendom van de eigenaar/ maker van de podcast. Deze is niet op enige wijze geaffilieeerd met Online-Radio.nl. Voor reclamering dient u zich te wenden tot de eigenaar/ maker van deze podcast.