Emile van der Staak (De Nieuwe Winkel) is misschien wel de radicaalste kok van Nijmegen. In deze zesde aflevering van 024/7 praat Joris van Meel met Emile over het belang van zijn botanische gastronomie, hoe een toprecensie in De Volkskrant opeens voor een overvolle zaak zorgde en natuurlijk over de nieuwe Nieuwe Winkel.
Gemaakt door: Joris van Meel Eerste aflevering: 14-05-2023
De podcast 024/7 - De podcast met de makers en doeners uit Nijmegen die onze stad kleur geven heeft in totaal 64 afleveringen
Maker: Joris van Meel Datum: 26-02-2019
Maker: Joris van Meel Datum: 13-05-2019
Disclaimer: De podcast (artwork) is geembed op deze pagina en is het eigendom van de eigenaar/ maker van de podcast. Deze is niet op enige wijze geaffilieeerd met Online-Radio.nl. Voor reclamering dient u zich te wenden tot de eigenaar/ maker van deze podcast.